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Comment la Consommer

Se déguste telle quelle, en collation, en apéritif, mélangée ou non à d’autres graines oléagineuses et/ou fruits séchés.

Dans un curry, mijoté de petits légumes, ragoût de poisson ou de viande, ou dans des recettes aux wok(nouilles chinoises, wok de porc, poulet ou crevettes aux noix de cajou...).

Concassée, dans les salades vertes ou composées, les sauces (chutneys, pesto, vinaigrette, béchamel...).

En purée, elle se transforme en sauce pour burger, fromage végétal.

Conseils de Conservation

Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.

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