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Coffret Bord de Mer : un coffret composé de 30 sucres en forme d’hippocampes, de coquille et d’ammonite.

Ingrédients : sucre de canne blanc et sucre de canne roux

Poids net : 125g

Poids d’un sucre : environ 4g

Conservation : le sucre se conserve sans limite de date. A conserver à l’abri de l’humidité.

Origine : Imaginé, produit et conditionné en France.

Chaque sucre est ensaché individuellement.

 

Le Coffret Bord de Mer est un des produit phare d’Ercus. L’hippocampe a été le premier modèle créé à l’atelier, inspiré par l’emblème de la ville de Granville, là ou notre aventure à commencer. Rapidement il  a été accompagné par la coquille st Jacques et par l’ammonite. Vous les retrouverez ensemble dans ce coffret, composé de 30 sucres.

La couleur est naturellement apportée par la canne à sucre : plus le sucre de canne est foncé, moins il est raffiné : la présence d’extraits végétaux présents dans la canne, lui apportera une couleur plus ou moins ambrée et un gout qui peut s’apparenter à des notes de caramel.

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